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康恩贝跨界布局大农业作者: 李俏红 发布时间:2013-01-13 来源:金华日报

          三五年后,人们去云南旅游带回的特产中,除了普洱茶,还会有康恩贝生产的咖啡。”昨日,云南康恩贝生物谷发展有限公司总经理姚健龙这样向记者介绍。

    云南省普洱市澜沧县,海拔1100~1500米的高山上,冬无严寒夏无酷暑,湿度适宜,没有霜冻,康恩贝的万亩生态咖啡基地就坐落于此,与星巴克、雀巢咖啡的云南采购基地为邻。

捕鱼1000炮    康恩贝方面表示,在种咖啡之前,康恩贝已经选择了“上山”开发农业,在云南普洱种植了十几万亩高山珍稀药材,比如铁皮石斛,向产业链的上游发展。

捕鱼1000炮    “药品规模再怎么大,也不能与食品相提并论。”去年,全球咖啡原料贸易量达800万吨。中国每年消费咖啡8万至10万吨,而产出只有4万至5万吨,相当于一半的咖啡进口。同时,随着城市化、全球化进程加快,国内消费习惯改变,咖啡消费量还有很大的增长空间。

    姚健龙判断,整个投资回收期为6年至7年。康恩贝的目标是:5年内,培育优良原料基地;10年内,培育中国本土优良咖啡品牌。

    康恩贝目前所种植的咖啡叫小粒咖啡,是世界上的高端品种。因为对海拔、纬度、降雨量、土质都有严格的要求,康恩贝从2010年就开始选地。一棵咖啡树,一般在种植3年后可以开始采收,5年后形成规模,平均亩产100公斤至200公斤。在等待咖啡果成熟的日子里,云南康恩贝生物谷发展有限公司还忙着下一步工序———咖啡深加工。

    姚健龙介绍,康恩贝将依托自身强大的科研团队,推行绿色加工,以全产业链控制的模式、全面质量管理的理念,研发绿色、健康、高品质的精品咖啡和咖啡系列产品,努力打造中国本土知名咖啡品牌。